RUB
Mąka pszenna w Bryuhovetskaya sklep internetowy Kuban-Polyus, OOO | Kupić Mąka pszenna Bryuhovetskaya (Rosja) | Kuban-Polyus, OOO : Allbiz
Premium Gold
Komentarze: 0
Kuban-Polyus, OOO

Mąka pszenna

Mąka pszenna
  • Mąka pszenna
Na stanie | Tylko hurt
Kraj producenta:Rosja
Opłata:
  • Gotówka,
  • Bezgotówkowy,
  • Płatność za pobraniem
  • Szczegóły
Dostawa:
Opis

Mąka pszenna znajduje szerokie zastosowanie w produkcji wyrobów piekarniczych, jest także składnikiem i jednym z głównych składników wyrobów cukierniczych.

Właściwości wypiekowe mąki zależą od kilku parametrów. Najważniejsze z nich to zawartość i jakość glutenu - swoistego szkieletu tworzonego w cieście przez substancje białkowe pszenicy.

Grys - gluten - 30%

Mąka pszenna Extra Grade - Białko 10,3% Gluten - 28%

Mąka pszenna I gatunek - białka 10,6% gluten - 30%

Mąka pszenna II gatunek - białka 11,7% gluten - 25 - 28%

 

Mąka może być również uboga lub bogata w gluten, jednak gdy jest sprzedawana w sieciach handlowych i sklepach, opakowania z mąką nie mówią, ile jest w niej glutenu. Jednocześnie kupujemy głównie mieszanki różnych odmian, które zawierają przeciętną ilość glutenu. Mąki szczególnie znakowane są znacznie lepszej jakości. Pod względem zawartości białek, a także witamin Bl, B2, PP i E mąka drugiego gatunku i tapeta są pełniejsze w porównaniu z mąką i mąką najwyższego i pierwszego gatunku, ciemniejsze.

Nasza firma oferuje mąkę własnej produkcji. Pszenica, z której jest produkowana

mąka uprawiana w centralnej strefie Terytorium Krasnodarskiego, bez GMO i przetwarzania chemicznego.

Charakterystyki:
Kraj producenta:Rosja
Rodzaj mąki:Pszenica
Informacje są aktualne: 10.11.2021

Więcej

Najniższa cena na Mąka pszenna w Bryuhovetskaya (Rosja) przedsiębiorstwo Kuban-Polyus, OOO.
Podobne produkty
Sposób dostawy
Sposób opłaty
LiveInternet