RUB
Пшенично брашно в Bryuhovetskaya от интернет-магазин Kuban-Polyus, OOO | Купувайте Пшенично брашно Bryuhovetskaya (Русия) | Kuban-Polyus, OOO : Allbiz
Premium Gold
Reviews: 0
Kuban-Polyus, OOO

Пшенично брашно

Пшенично брашно
  • Пшенично брашно
Наличен | Само на едро
Страна производител:Русия
Payment:
Доставка:
Описание

Пшеничното брашно се използва широко в производството на хлебни изделия, а също така е компонент и една от основните части на сладкарските изделия от брашно.

Свойствата на печене на брашното зависят от няколко параметъра. Най - важните от тях са съдържанието и качеството на глутена - вид рамка, образувана в тестото от протеинови вещества на пшеницата.

Песъчинки - глутен - 30%

Пшенично брашно Екстра клас - протеини 10,3% глутен - 28%

Пшенично брашно Първи клас - протеини 10,6% глутен - 30%

Пшенично брашно Втори клас - протеини 11,7% глутен - 25 - 28%

 

Брашното също може да бъде бедно или богато на глутен, но когато се продава в търговски вериги и магазини, на опаковките с брашно не пише колко глутен има в него. В същото време основно купуваме смес от различни сортове, която съдържа средно количество глутен. Особено етикетираните брашна са с много по - добро качество. Според съдържанието на протеини, както и витамини Bl, B2, PP и E, брашното и тапетите от втори клас са по - пълни в сравнение с брашното и брашното от най - висок и първи клас, по - тъмни на цвят.

Нашата компания предлага брашно от собствено производство. Пшеница, от която е произведена

брашно, отглеждано в централната зона на Краснодарския край, без ГМО и химическа обработка.

Characteristics:
Страна производител:Русия
Вид на брашно:Пшеница
Информацията е точна: 10.11.2021

Повече

Атрактивни цени на Пшенично брашно в Bryuhovetskaya (Русия) от компания Kuban-Polyus, OOO.
Shipping method
Payment method
LiveInternet